O knize: 2017 / Každá hospodyňka ví, že produkty připravené doma jsou chutnější a zdravější než kupované v obchodě. Přírodní máslo, drobivý tvaroh, hustá zakysaná smetana, zdravý kefír a jogurt a úžasný domácí sýr - to vše si můžete připravit sami.• Domácí máslo s bylinkami• Ghí• Ricotta• Mascarpone• Almette• Creme brulee zakysaná smetana• Smetanový tavený sýrPodrobný popis technologie přípravy mléčných výrobků, doporučení, jak zpestřit jejich chuť pomocí bylinek, koření a ovoce a originální receptury, které doplní váš každodenní jídelníček o zdravé a chutné produkty bez dochucovadel, konzervantů a barviv.